2023-06-30 まるでチーズのような島どうふ 島豆腐を味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキスで 漬け込んでいます 固めのお豆腐で水分が少なく、 その分味噌や米糀の旨味がギュッとつまってます おいしかった