JEAN-PAUL HEVIN

【Menu gourmandise d'automne】

マロンコンフィとボンボンショコラ2種

ショコラ・ショ(ホットチョコレート)のセット

マロンコンフィはこの時季のお楽しみ

ねっとり甘くて栗が美味しい

ボンボンショコラは

秋季限定 “アナプルナ”

マロンペースト、ピスタチオ、

ミルクチョコのムースガナッシュを3層に仕立て

ミルクチョコレートでコーティング

“フィグ”

イチジクを加えたビターチョコレートと

ミルクチョコレートのガナッシュ

ショコラ・ショはクラシックタイプの

パリジャンにしました

一口ひと口、しっかり味わって

贅沢なティータイムを楽しみました

最高に美味しかった