無添加生活 お気に入り蜂蜜

蜂蜜をいろいろ試してみた

加熱する時は1番左にある蜂蜜

そのまま使う時は非加熱無濾過の蜂蜜

左から順に美味しかった

1位👑キルギスの白いはちみつ

晴れ渡る高原にだけ自生する、

6種類の稀少ハーブが蜜源

上はフワッと中トロリ、下はザラッと

甘さがホワッとしてしっかり甘くて

スイーツ向きな感じ　少し溶けにくい

2位イスラ・ナチュラ　ピュアハニー

「ティアカ」を主に「メリ」と「カネロ」

というチリ原産森林花が蜜源

ふんわりクリーミーな蜂蜜

ザラつきがあるけど溶けやすい

甘さ控えめで食事にいい感じ

3位ニュージーランド産クローバーはちみつ

クローバーの花が蜜源?

開けた時にフワッと蜂蜜のいい香りが広がる

トロッとして溶けやすい

ビネガードリンクとかレモネード、紅茶

ドリンクにいい感じ

4位マヒカハニー

アンデス山脈の美しい自然で育まれた蜂蜜

サラッとしてあっさり、

少量でお高めだった割には個性がなく

がっかり

＊私のこだわり＊

割と長い間体調不良で食事には気を遣ってます

健康食品でも意外と添加物が多かったり

加工の段階で栄養が損なわれたり

出来るだけ自然で体に良い物を選んでます

食べる事が好きだから

少量でも美味しくて体が喜ぶ物を食べたい

正気な時は出来るだけ精選されていない

自然な味が好き、香りや食感も

最近は料理をそんなにちゃんと出来てないから

少しずつ健康とやる気を取り戻そうᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ